喝酒与肝病

酒精性肝病的患者在饮食上要注意什么？

上一篇 相关文章

专家介绍

王炳元    主任医师

中国医科大学附属第一医院 老年消化科 科室主任 博士生导师专家简介

中国医科大学附属第一医院老年消化科主任 主任医师 医学博士 博士生导师；中国医师协会脂肪肝专家委员会副主任委员；中国老年医学学会消化分会常务委员；中华医学会消化内镜学分会老年协作组副组长；中华医学会消化病学分会肝胆疾病协作组委员；中华医学会肝病学分会遗传代谢性肝病协作组委员。主要成就：国内外发表论文300余篇，其中SCI论文27篇，著作8部；获专利1项；获得辽宁省科学技术进步奖二等奖1项、三等奖2项、沈阳市科学技术进步奖一等奖1项；国家和省级资助项目6项。专业擅长：擅长消化系统疾病的诊断与治疗，包括食管胃肠疾病、肝胆疾病和胰腺疾病，特别在酒精性肝病和脂肪肝的临床研究方面有比较深的造诣；近几年特别聚焦于老年病的综合评估、治疗方法的选择和老年营养的临床研究。

专家回复

（采访）酒精性肝病的患者，他们在日常生活中有没有哪些需要特别注意的事情？

我要想讲的就是注意营养的均衡，特别是蛋白质热量的供应。

酒精是空能量，空能量里面是糖、是碳水化合物，但是对我们身体的一个健康影响最多是蛋白质。所以我就希望大家一定要鸡鸭鱼肉蛋都要吃，不要说肉不能吃、油不能吃。不知道哪些人在什么地方总在讲这个问题，一个胆囊有结石了，胆囊有息肉就不吃肉不吃油了，然后肥胖不吃肉不吃油了，这是很危险的。因为身体是均衡的，外面是个大环境，我们身体是个小环境，小环境也需要均衡，特别是营养要均衡，蛋白质必须要吃的。这是第一点要注意的。

第二点，特别是酒精肝硬化病人，他对糖代谢是不耐受的，对糖的代谢是非常不稳定的，一吃饭就高血糖，不吃饭就低血糖。而且酒精性肝病的病人低血糖死亡率是非常高的。我们曾经看到一个病人低血糖低到什么程度，0.02mmol/L，我们正常血糖不能低于3.5mmol/L，这个病人走着来的医院，几个小时以后就0.02mmol/L，就死掉了。所以大家一定要重视低血糖，酒精性肝病低血糖反应。

国外的指南就说了，晚上睡前要加餐，睡前加餐不长胖了吗？加餐没说你吃顿饭，你要适当吃一点，比如说七点钟吃饭，到第二天早上，十二点钟容易发生低血糖，不光酒精性肝病，实际上所有肝病都要注意低血糖反应。

实际很多人包括老人，他晚上睡不好觉，老吃阿普唑仑、安定片，你们一定告诉他们，很多是饿得睡不着，吃了东西睡着了，你何必吃安眠药呢，试一试。但酒精性肝病病人一定要加餐。他一天要吃四顿饭，但是晚上这顿饭叫加餐，不要太多，比如说喝一杯酸奶，吃上一小袋饼干，喝点水，就会睡得很好的。

这一点非常重要，否则他没别的什么病，却会因为低血糖死掉。



上一篇 相关文章

相关文章