高血脂(高脂血症)的健康管理
高血脂(高脂血症)患者用橄榄油炒菜好吗?
专家介绍
刘文娴 主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院 心内重症医学中心 中心主任 博士生导师专家简介
首都医科大学附属北京安贞医院心内重症医学中心主任 主任医师 教授 博士生导师;国际血管联盟围术期管理专业委员会主任委员;中华医学会心血管病学分会大血管学组委员;中国研究型医院学会罕见病分会常务理事;中国医师协会中西医结合分会心脏康复专家委员会委员;中国老年保健协会心血管病预防与康复专业委员会副主任委员;中国老年医学学会心电与心功能分会委员;中国医院协会心脏康复管理专业委员会委员。主要成就:多次承担首都医学发展科研基金项目、北京医学卫生科技自主创新和普及推广项目以及北京市自然科学基金项目;主编《心脏危重症处理原则和案例分析》(第1、2辑)学术专著,参与《冠脉介入诊治技巧及器械选择》《介入心脏病学手册》编著;作为“无保护左主干病变选择性支架术”主要完成人之一获北京市科学进步奖三等奖;2015年荣获京城好医生推荐活动“金牌好医生”奖。专业擅长:擅长冠心病的临床及介入治疗,危重患者的救治以及心力衰竭的系统治疗;研究方向为冠心病危重症的救治及抗栓问题、急慢性心力衰竭的治疗与管理以及心脏康复。
专家回复
(采访)主任,如果高血脂患者炒菜,用橄榄油会不会更好?橄榄油是目前比较推荐的,含有不饱和脂肪酸,热量又比较低。
(采访)橄榄油和其他植物油相比,有降血脂的作用吗?
其实我们只能说它有不饱和脂肪酸,当然这些不同的植物不饱和脂肪酸的成分还是不完全相同的,但现在的说法认为,橄榄油可能更有利于健康一些,但是实际上我们如果要是去看哪些脂肪含量高,哪些热量高等等这些,其实有时候我们挺触目惊心的,这些其实都会造成我们身体当中的热量增加,脂肪量的增加。
其实这些并不完全都是不好的,这些脂质的成分存在身体当中,是有必要性的,我们说完全不摄入脂肪,是不是就合理,其实也不一定。所以我觉得吃多种的食物,就是我们有一个均衡的饮食,而且量要适度,我觉得就可以,这就是一个健康的生活方式。
(采访)橄榄油或者这种类似的植物油,对我们身体有好处吗?
我觉得它只能是身体摄入的一种营养物质,比如脂肪组织在我们身体当中是有它的作用的,作用非常广泛,所以这些都是作为生活当中的某种营养物质。比如我们需不需要脂肪?也是需要的,但是量不能多,我们需不需要糖分?其实糖分也是主要的营养物质,我们每天都离不开碳水化合物,还有蛋白质,有人说年纪大了,怕血脂高就不敢吃肉,其实也是不对的。
其实越是年纪大,身体当中的修复,保证肌肉不丢失,蛋白质也非常的重要,但是这些物质是不是独立存在的?比如某种物质里只有蛋白质,不是这样的,它是一个混合的。所以我们在正常的健康的生活方式当中,就是要保证各种营养的摄入,但是要保证量的合理,又满足身体的需要,同时又不要过多,我觉得就是一个很好的状态。
相关文章
-
去骨瓣减压术
最近更新:怎么判断颅内压升高患者适合开颅去骨瓣减压术,还是内减压手术?
黑米医学网是一个医学、药学科普网站,旨在收集互联网以及电视媒体权威机构发布的科普文章和视频。更好的服务于人民健康!黑米01-13 更新中
-
室性心动过速
最近更新:室速(室性心动过速)的患者应该如何正确认识ICD的治疗?
黑米医学网是一个医学、药学科普网站,旨在收集互联网以及电视媒体权威机构发布的科普文章和视频。更好的服务于人民健康!黑米11-28 更新中
-
-
心内科症状-眩晕
最近更新:心脏病患者出现头晕,需要做什么检查?
黑米医学网是一个医学、药学科普网站,旨在收集互联网以及电视媒体权威机构发布的科普文章和视频。更好的服务于人民健康!黑米12-30 更新中