为什么减肥的人吃饭别吃太快，嚼的时间要长一些？

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就是吃饭特别快，就等于是你那个咀嚼就不够，当你看见饭了，其实这时候你的胃液已经在开始分泌了，我们这叫头七分泌，要不有的人一看见好吃的，或者一闻见香味，这胃就开始动了，本来就有点饿，这时候可能饿的就更厉害了，你感觉饿的厉害，实际上胃液分泌的，就是消化液分泌的就开始旺盛起来了，已经做好了充分的准备了。

这个时候你嚼的这个过程，就是你当食物进嘴里嚼的这个过程，实际上也是在发很多的信号，给中枢神经系统，说我已经开始吃饭了，给那个下面的这个胃肠道，也是有这个信号。

可是你要吃的特别快，甚至于像他们吃的特别快的，就是那个比较肥胖的人，你都看不见他嚼，他东西就下去了，这个时候你可能给中枢神经系统的信号就不足，给下面的信号也不足，因为胃肠道还有好些，除了把食物消化的这些消化液以外，它有好些特别神秘的东西，有些东西它来发出一些神经的信号。

还有就是一些其它的一些激素，也都可以在这时候，就非常活跃起来了，你要是特快的进去，就咽下去了以后，可能这个过程就都很不完善，就像你说的，你吃的很快，没觉得饱，但是一站起来了，过一会就饱。

有好些人尤其吃饺子，好像特别容易有这种情况，吃着吃着不饱，但是你一站起来就发现好像饱了，肚子就胀了，你现在还挺好的，你的胃肯定是容量还是很有限的，所以你过了几分钟以后，东西就开始消化了，给你中枢神经系统的这个信号就开始有了，但是那些已经开始，已经胖起来的人，他那个胃就大了，而且老是长期的，老给中枢神经系统信号，可能中枢神经系统对这信号也不敏感了。

因为你看胖人身体里有一个激素叫瘦素，这个瘦素它发挥什么作用，就是一吃的时候，瘦素，就是胖人，我们去监测胖人身体里面的瘦素反而特别多，为什么他还老吃那什么呢？

有的研究就说，因为他们这些人瘦素是作用就不好了，他身体里面对瘦素的这些好的作用感受不行，所以他就还是老吃，所以我们经常可以看到，有的人吃两口就够了，可是有的人怎么吃，吃完了，这饭吃饱了，你再拿上来一盘点心，真好吃，他又能吃好些，就好像胃没底，吃饱了再能吃，那这种人，他其实还都是对食欲，饱食的这些信号不高，胃的容量特别大，都是这样的。

所以吃的特别快，确实不是一个好的生活习惯，特别快就容易一下子吃特别多，等你感觉到饱了，过后感觉饱了可能已经晚了，因为过多热量都进去了，长此以往，就把胃给撑大了，所以他就越来越，感受就越来越差了。

所以就建议你要想减肥，好的习惯就是多嚼，嚼的时间越长，嚼的这个过程这些激素的分泌都是有变化的。

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