肥胖与常见慢性病的关系

超重或肥胖患者,进行体重管理前要做哪些评估?

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专家介绍

孙明晓    教授

原北京医院 内分泌科 科室副主任 博士研究生导师专家简介

原北京医院内分泌科副主任 营养科主任 主任医师;北京怡德医院医疗总监;北京大学博士研究生导师;北京协和医学院博士研究生导师;中国营养学会理事;临床营养分会常委;中国女医师协会医学体育专委会主任委员;中国老年医学学会内分泌代谢分会常务委员;北京医师协会临床营养专业专家委员会常务委员。主要成就:发表学术论文数10篇,参与编写医学专著6部;承担和参与国家“十一五”“十二五”、863、卫生公益性行业专项等多项国家和省部级科研课题,独立获批科研经费逾千万;国家科学技术奖励评审专家;首都医学发展科研基金、北京市自然基金评审专家。专业特长:擅长糖尿病、妊娠糖尿病、甲状腺疾病、肥胖、血脂异常、老年骨质疏松和少肌症等疾病营养、运动和药物的综合治疗;有丰富的临床工作经验,熟练处理临床工作中的常见病及疑难病的诊治工作;从事内分泌代谢临床、教学和研究,以及中央干部保健工作20余年,近五年兼顾营养工作。

专家回复

(采访)主任,如果已经发现自己是超重或真的是肥胖了,接下来该怎么办?

因为现在对肥胖跟健康关系科普我觉得还是挺普遍的,所以大家也逐渐意识到了体重增高,异常增高对健康是不利的,所以很多人会关心这个问题,我觉得这是特别好的现象。我们也会不断的去推这个知识的知识点。如果说这个人意识到自己已经超重,甚至已经发生肥胖了,他需要寻求帮助。

我认为首先他要去医院把肥胖作为一个慢病,我们之前提到它是一种慢病,去找专业的医生对他做一个评估。这个专业的医生据我了解,目前大部分都是内分泌科医生在做,内分泌医生在做工作,当然有一些也是营养医生在做,我觉得他们做的也非常好。

作为一个疾病,就像我们看其他疾病一样,当你发现一个表象,我们说肥胖其实是个表象,我们能看得到的体重增加,但是你要对他进行疾病的诊断和病因的分析,就说什么原因导致的这个人的肥胖,或者他的肥胖是什么类型的,所以我认为在体重管理之前至少要做四个维度的评估。

首先就是疾病种类的评估,我们一再的说能进行管理的体重指的是单纯性肥胖,其实还有一大类的肥胖,我们叫做继发性肥胖,继发性肥胖大多都是继发于一些其他的疾病,比如肾上腺皮质功能亢进,比如甲状腺功能减退,比如下丘脑性肥胖等等,这些都是由一些器质性的病变导致的体内异常脂肪堆积。这种情况用生活方式管理是无效的,一定要先做明确的诊断。

如果是继发性肥胖,那就有病治病,看看哪是长了肿瘤,还是功能出现了异常,给他做一些疾病治疗,体重就会有很好的改善,所以首先把继发性肥胖诊断筛出去,剩下的是单纯性肥胖,单纯性肥胖指的是生活方式管理有效的异常,体重增加,这叫单纯性肥胖。这是疾病维度的评估,也是需要抽血,查激素,做一些临床的化验检查,包括影像学检查都要做。

第二个维度的评估就是肥胖类型,什么叫肥胖类型。比如有的人一眼看上去就胖,比如BMI大于28,基本一眼看上去哪都胖胖的,但是还有一些人看着不胖,看着体重适中,怎么才能发现他可能也有一些跟肥胖相关的代谢问题,我之前就看到过他也不胖,也没有遗传,为什么会得糖尿病。

我们做一个身体成分分析,结果就发现他体脂比非常高,将近40%,肌肉非常少。所以虽然是相对理想的体重,但是身体成分不行,肌肉少,脂肪多,内脏脂肪面积超标。像这种肥胖,大多数情况就是腹型肥胖,甚至看不见的少肌性肥胖,其实它的健康隐患更多。

我曾经发表过文章的,就是把不同类型的肥胖跟血脂水平做关联分析,就发现少肌性肥胖,血脂异常是最严重,其次是单纯性肥胖,就是BMI,然后才是正常人。所以就是要通过一些肥胖类型的评估去看看他是哪种肥胖。

做身体成分的另外一个好处,我们在体重管理的过程中可以评价他减重的效果,比如有一个病人在我这个地方进行体重管理,我们一般来说三个月做一次评估,那么他三个月回来的时候,他会跟我讲主任我的体重这三个月严格按照你的方案去执行了,我一直在家称体重,也按照要求固定时间,固定条件称体重,但是体重也没有变化,是不是就没有效果。

我说那我们就做一个身体成分的这种检测,就发现他脂肪减了,体重增加了,总的体重脂肪减了,肌肉增加了,总的体重没有变化,这个其实是我们最愿意看到的结果。但是你不做身体成分分析,是没有办法知道这样一些细微变化的。

因为我们很多朋友在家,他只能测一下体重,在家里做的身体成分有一些简便的仪器也有,但是精准度不够高,一般来说医用的,会更加的准确一些,所以做身体成分的评价,一个是能帮助我们发现存在的问题,第二个能帮助我们有效的评价效果。

第三个维度的评价就是能量平衡评价,所谓能量平衡,就是我们刚才也提到了,单纯性肥胖都是跟生活方式有关,也就是说吃的多。经常有朋友会问,说大夫我吃的不多,我为什么还会不停的胖,我一般来讲都会认同他,我相信你吃的可能是不多,但是我会问他,你怎么知道你吃的不多,他说我们同事一起出去吃饭,我比他们都吃的少,好,我觉得这是一个标准,因为他参照的是他的同事,我在家里头吃的也很少,他参照的是他的家人,还有我比以前也吃的少了,他参照的是他以前的标准,但是我们真正做体重管理的时候应该参照什么标准。

我们应该参照日常的能量消耗作为标准,如果每天的能量消耗是1500大卡,但是他吃1800大卡,虽然比原来的2800大卡也低,比同事的2500大卡也低,比家人的2400大卡也低,但是仍然超过了能量需求,就会一直胖。

所以要做代谢率的检测,来测一下每天真正消耗多少能量。我们知道了平衡能量点以后,在这个基础上给他再适当的降低,他才有可能瘦。如果总是平衡能量的摄入,都不会瘦,会保持体重不变,如果是一个正能量,他还会继续胖。

所以其实体重管理在饮食方面的评估是要做到负能量平衡,这是一个很重要的评估,这个也是只有在医院才能完成,在专业的机构,用专业的设备去测呼吸商,戴面罩,测呼吸商才可以完成。

第四个维度是运动,我们都知道运动可以消耗能量,当然如果说想减重,但是我不想运动,我只想通过饮食控制去控制体重,这个没有问题,而且也是特别有效的方式,如果短期目标比较大,但是负能量平衡又不能做的太过,你就很难达成目标,这个时候我们就需要辅助运动去帮助进行能量消耗。

老百姓都知道减重就是管住嘴迈开腿,这是我们大家知道的共识。但是如何管住嘴,我刚才说了能量平衡,负平衡,如何迈开腿其实也非常重要。我在这个地方正好借机也跟广大的朋友们去讲一下,冬天以后是心脑血管猝死发生的高发季节,是非常高危的季节,我们也看到周围有很多人出现了猝死的情况,运动可以是一个诱因,所以做运动的评估是非常重要的。

在做运动之前,一般运动评估主要是两个方面,我们第一最关注的就是运动安全性评估,我要让他开始的运动不能超过他心脏承受的范围。如果本身是一个高危人群,我们说所有肥胖的人都是高危人群,他很多的代谢疾病,甚至已经胖了很多年,心脑血管可能都有一些问题了,如果你贸然的让他出去运动,他也意识到健康的危害了,他就按照你说的去动了,在运动的过程中出现了猝死,作为医生来讲是不是也很内疚。

我们要给他合理的建议,做运动安全性评估,运动安全性评估也非常容易,到医院在监护下做一个运动试验就可以了。这时候就能发现你安全的心率,安全的运动强度对应的心率是多少,你在高压线之下进行强度运动就可以,就不会触发危险,这是安全性评估。

第二个才是运动能力评估,也就是在这个范围内,到底是应该做游泳40分钟还是散步30分钟,每个人的能力是不一样的。如果说完全没有运动习惯,我通常建议从小的运动强度,短的时间开始让他逐渐的耐受。

比如先从走路开始,如果他原来就是散步,我会让他先从快走开始,如果走30分钟就气喘吁吁,上气不接下气就让他走20分钟,总之就是循序渐进的原则,这个非常重要。但是每个人对于运动强度的耐受性是非常强的。一般来说同一个强度运动两周,他就可以耐受强度了。

大家也可以回去体会,是不是曾经有过刚一开始快步走的时候出大汗,然后气喘,但是走到两周以后觉得汗也不出了,也很轻松了,过了最早的肌肉酸痛、疲劳的阶段,就意味着你的强度可以往上提了,甚至可以走30-40分钟,如果走50分钟都没有什么问题,就建议朋友们开始慢跑,比如从速度一般走路的时候,每小时5.5公里的速度就比较快了,但是慢跑一般来说要从6以上或者6.5公里才能跑得起来,不然速度就太慢了,6.5就可以逐渐的往7.2走。

所以循序渐进是要根据个人的适应能力,进行减重的管理,比如意识到体重有问题来找医生,如果来找我,我会做这四个维度的评估,而且指标都是一些实际测试的指标,我会亲自解释,告诉他怎样才能做一个科学的体重管理,只有这四个维度都做到了,我认为第一肯定会有效,第二,保证不出事,当然我们一般来讲三个月做一次评估,评估的时候重新做体成分,大概率情况下都会效果比较好。

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