肿瘤营养

哪些食物对肿瘤患者有好处?

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专家介绍

石汉平    主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院 胃肠外科 科室主任 博士生导师 专家简介

首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任 主任医师 博士生导师 美国外科学院院士;首都医科大学肿瘤学系主任;中华医学会肠外肠内营养学分会主任委员;中国抗癌协会学术部部长;中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任委员;吴阶平医学基金会营养学部主任委员;《肿瘤代谢与营养电子杂志》主编。主要成就:发表论文321篇;编写专著50部,其中主编20部,副主编6部;参与编写国家统编教材5部;创作散文(随笔)202篇,出版散文集5本;获专利29项,其中发明专利20项;获省部级科技进步一等奖1项(第1作者)、二等奖4项(第1作者2项,第5、7作者各1项)、三等奖1项(第1作者);获“全国优秀科技工作者”“科学中国人”荣誉称号,获全国“荣耀医者”公益评选活动“专科精英奖”、国家名医盛典“国之名医•卓越建树奖”及全国肿瘤患者“心目中的好医生”奖。专业特长:擅长肿瘤营养与癌性肠梗阻的治疗。

专家回复

>>>哪些食物对肿瘤患者有好处?

这个问题是一个非常复杂,非常敏感,也是很难回答的问题。

我们说物无恶美,或者食无恶美,没有一种食物是好的、坏的,没有这个说法,物无恶美,过多则灾,或者食无恶美,过多则灾,任何食物,你不能说好食物,也不能说是坏食物,太多了、太少了都是不好,所以说你不能说哪些食物,就吃哪些食物,就一定抗癌,和哪种一定治肿瘤,不是这样的。

比如说我们说红薯,说红薯是抗癌食品,是保健食品,那天天吃红薯吗,你不吃其它东西行吗,不是这样的,任何(食物),我们说营养,是讲究一个平衡,再一个多样化。

各种各样的食物都是我们需要的,没有任何一种食物是完美的,记住这句话,没有任何一种食物是完美的,我们说一个鸡蛋,可以把一个小鸡孵出来,我们要牛奶和牛可以喂养小孩,但是你能让一个成人,一个人一辈子喝奶吗,行吗,你不吃鸡蛋行吗,不行,因为你人不同的发育时间,你需要不同的营养素,而且量也不一样。

所以说我们不能说,说某一种食物具有抗癌的某一种成分,或者活性成分高一些,我们就天天吃这种食物就抗癌,没有这一说。
所以肿瘤病人,饮食我给他讲,柴米油盐酱醋茶,七大件,这是非常非常重要的,七大件不光是对肿瘤病人,对我们自己在日常生活中,这也是非常重要的一个事情。

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