老年人营养不良

老年人节食或纯素食会有什么风险?

相关文章 下一篇

专家介绍

孙晓红    主任医师

北京协和医院 老年医学科 科室主任 硕士生导师专家简介

北京协和医院老年医学科主任 主任医师 医学博士 硕士生导师;北京医学会老年医学分会消化组副组长;北京医师协会老年医学专科医师分会理事;中华医学会老年医学分会消化学组委员;中华医学会北京医学分会肠外肠内营养学分会委员;《中华胃食管反流病电子杂志》编委;《中华老年病研究电子杂志》第二届编委。主要成就:发表论文、论著50余篇;参编、参译著作20余部;参与“功能性胃肠病诊治指南”的撰写;参与功能性消化不良的中医中药治疗和慢性便秘的新药指导原则制订工作。专业特长擅长功能性胃肠病和胃肠动力障碍性疾病的诊治,擅长老年胃肠动力、老年吞咽障碍、老年营养方面的诊断、治疗、干预以及老年慢性疾病管理和老年安宁缓和医疗。

专家回复

(采访)现在生活条件好了,很多人体重超标,尤其是老年人,很多老年人就觉得,是不是我平时吃得太好了,于是他们就会选择节食,或者纯素食的饮食方式,这样会有什么风险吗?

对,其实这方面的风险还是比较大的。

如果老人故意去吃一些素食,或者避免一些蛋白质的饮食,如果营养不良的话,其实导致的最严重的一个后果,比如像我们现在经常谈的话题就是肌少症,肌肉的含量降低。

因为有的时候老人会有错误的饮食观念,或者是他自己摄取食物的能力等等,他就会有一种偏好,可能就会避免一些蛋白质类食物的摄入。这个是我们在临床当中也会经常发现的,其实我们会发现老年人出现营养不良,他可能就是蛋白质的摄入相对来说是比较少的这样一个情况,所以就会导致肌少症。

出现肌少症的话,可能最后就会导致衰弱、失能。有的老人还会有跌倒的情况,跌倒的话,比如老人最常见的跌倒就是一坐没,坐稳导致跌倒,髋骨骨折或者股骨颈骨折,骨折卧床之后就可能会出现吸入性肺炎,形成了一个卧床,然后出现肺部感染,肺部感染之后恢复不好,这样的一个恶性循环。

再一个就是老人如果出现营养不良的话,他得了急性疾病的时候,后期的康复可能也相对来说会受到影响。



Hos黑米医学网

相关文章 下一篇

相关文章