老年人营养不良
营养不良的老年人什么情况下需要用肠内营养制剂?
专家介绍
孙晓红 主任医师
北京协和医院 老年医学科 科室主任 硕士生导师专家简介
北京协和医院老年医学科主任 主任医师 医学博士 硕士生导师;北京医学会老年医学分会消化组副组长;北京医师协会老年医学专科医师分会理事;中华医学会老年医学分会消化学组委员;中华医学会北京医学分会肠外肠内营养学分会委员;《中华胃食管反流病电子杂志》编委;《中华老年病研究电子杂志》第二届编委。主要成就:发表论文、论著50余篇;参编、参译著作20余部;参与“功能性胃肠病诊治指南”的撰写;参与功能性消化不良的中医中药治疗和慢性便秘的新药指导原则制订工作。专业特长:擅长功能性胃肠病和胃肠动力障碍性疾病的诊治,擅长老年胃肠动力、老年吞咽障碍、老年营养方面的诊断、治疗、干预以及老年慢性疾病管理和老年安宁缓和医疗。
专家回复
(采访)哪些老年人需要直接补充肠内营养制剂?
这个的话,我们会有一个比例,比如我们在临床上进行评估,建议他每天能够摄入这些东西,他确实是摄入不了,也确实存在营养不良,这个时候,我们算他目前能够达到最高的摄入量能占多少。比如按照他每天的热量需求,如果不足80%,我们可能就会建议他要有一些营养制剂的摄入,这种情况用营养制剂比较好。
其实有一些老人,可能到门诊就诊的时候,他会说,我不是营养不良吗?我会买一些蛋白粉来进行补充。这种蛋白粉的话,其实老人吃了之后会出现一些临床症状,我们会建议他,吃蛋白粉,还不如吃肠内营养制剂,因为肠内营养制剂,它都是按照日常的三大营养素、微量元素的合理比例来进行配置的。
我们知道有很多老人是对乳糖不耐受的,而且它也去掉了这种乳糖的成分,所以吃肠内营养制剂不会出现一些乳糖不耐受的症状。所以他吃的时候,肠道功能是完好的,经口摄入的食物不能达到每天日常所需的80%的时候,就可以经口补充一些肠内营养制剂。
有的时候,老人一顿饭是不能吃那么多的,我们这种肠内营养制剂,怎么补充会更合理一些呢?我们就希望老人能有个加餐。比如在早餐和午餐之间,我加上一点肠内营养制剂,而且它可以冲成水,冲的比较稀,它其实可以像品茶一样的,就把营养制剂喝进去了,所以这样就能够额外补充他缺失的这部分热量。
(采访)就是通过自己摄入食物获取的营养不够我们自身所需要的时候,可以额外补充一些肠内营养制剂。
对。具体补充多少,其实最好能有一个医生来帮助他,营养科医生或者老年科医生都可以帮助到他,然后就会给他提供你每天应该吃什么,这样一个粗线条的建议。因为每个家庭的饮食习惯,摄入的食物种类也是不一样的,但在这个基础上,如果缺乏,我们可以给予补充。
(采访)对于不同营养不良情况的老年人,我们应该怎么样去选择肠内营养制剂?
这个的话,其实医生都要问,就是说你有什么样的基础疾病,我们针对他不同的基础疾病,会给他一个不同的营养制剂。
比如你的肠道功能是完好的,但是只是摄入不足,又没有糖尿病,又没有其他的一些特殊疾病的情况,比如COPD(慢性阻塞性肺气肿)或者慢性肾功能不全这样的疾病,因为慢性肾功能不全,其实在老年人当中也是比较常见的,没有这种情况,我们可能就会选择一个普适性的肠内营养制剂。
如果对于消化功能不好的,就是吸收是有问题的。有的时候比如有肠道的疾病,我们就会选择这种要素饮食,但是这种要素饮食相对来说口味都不是特别好。整蛋白的可能口味更接近于我们日常吃的这些东西,可能会受到影响。
另外,比如有慢性肾脏疾病的,可能有一些元素是要剔掉的,我们也会相对有这样的饮食。
再有一个就是糖尿病的患者,我们希望他在补充营养的时候,血糖波动的不要特别大,所以相应会有针对糖尿病的这样的一个肠内营养制剂,所以现在的制剂,其实它会做得越来越精细,越来越有针对性。
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