血脂异常常见误区

为什么说花生等坚果对降低血脂有一定的帮助？

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专家介绍

李建军    主任医师

中国医学科学院阜外医院 血脂异常与心血管病诊治中心 科室主任 博士生导师专家简介

中国医学科学院阜外医院血脂异常与心血管病诊治中心主任 主任医师 博士生导师；国家心血管病中心专家委员会委员；欧洲和美国心血管病学会会员（FESC/FACC） ；中国老年心血管学会常委；中国病理生理学会心血管委员会常务理事。主要成就：完成省部级以上科研课题20余项；发表论文500余篇，以第一和/或通信作者在SCI源期刊发表论文250余篇，影响因子600余分；获省部级以上科学技术奖9项。专业特长：研究领域为炎症和血脂异常与动脉粥样硬化关系与机制及临床干预。对冠心病（包括介入治疗）、血脂异常（包括家族性与特殊人群的血脂异常）、高血压、心律失常、心力衰竭等多种心血管疾病的诊治有较丰富经验。

专家回复

（采访）老一辈的人他们比较听信一些偏方说去减血脂，比如醋泡花生，这种有没有科学的依据？

它没有太大的道理，但是花生是有道理的，因为坚果里面含的是植物固醇，植物固醇吃起来很香，但是它不能被我们肠道吸收的，吃花生是一个非常好的习惯。同时吃花生还可以抑制你吃的肉里面动物固醇的吸收，所以你看在西方国家的坚果卖的很好的，这是第一。

第二个，它的品种非常全面的，现在中国的超市也很多了，这些东西它里面含有很高的植物固醇，植物固醇我们机体只能吸收5%-10%，但是吃起来口感很好。所以你说醋泡花生，我不赞成，但是你吃花生我是赞成，不一定非要用醋泡，没有科学道理。



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