高血脂(高脂血症)的健康管理
大米、馒头等主食吃多了会导致高血脂(高脂血症)吗?
专家介绍
刘文娴 主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院 心内重症医学中心 中心主任 博士生导师专家简介
首都医科大学附属北京安贞医院心内重症医学中心主任 主任医师 教授 博士生导师;国际血管联盟围术期管理专业委员会主任委员;中华医学会心血管病学分会大血管学组委员;中国研究型医院学会罕见病分会常务理事;中国医师协会中西医结合分会心脏康复专家委员会委员;中国老年保健协会心血管病预防与康复专业委员会副主任委员;中国老年医学学会心电与心功能分会委员;中国医院协会心脏康复管理专业委员会委员。主要成就:多次承担首都医学发展科研基金项目、北京医学卫生科技自主创新和普及推广项目以及北京市自然科学基金项目;主编《心脏危重症处理原则和案例分析》(第1、2辑)学术专著,参与《冠脉介入诊治技巧及器械选择》《介入心脏病学手册》编著;作为“无保护左主干病变选择性支架术”主要完成人之一获北京市科学进步奖三等奖;2015年荣获京城好医生推荐活动“金牌好医生”奖。专业擅长:擅长冠心病的临床及介入治疗,危重患者的救治以及心力衰竭的系统治疗;研究方向为冠心病危重症的救治及抗栓问题、急慢性心力衰竭的治疗与管理以及心脏康复。
专家回复
(采访)主任,如果主食,就像大米饭或者馒头这类,会导致高血脂吗?是这样的,因为碳水化合物在身体当中,首先它就代谢变成糖利用,如果要是利用不了,这些糖分就会在身体当中变成脂肪存起来,人就胖了,所以如果过多的摄入是不健康的,但是完全不摄入可能也是不行的。
(采访)如果把主食换成粗粮了,也会导致血脂升高吗?
换成粗粮会好一些,因为粗粮里面,比如我们相同分量的粮食,如果是吃的粗粮,纤维素的含量更多,热量更低一些,但是如果吃粗粮完全不限制量,仍然是碳水化合物摄入过多,所以大家也要注意,吃粗粮完全不限制摄入,也不合适。
(采访)就总的来说不管吃什么都要控制好这个量。
是,是这样的,只不过就是吃粗粮可以把这个量放得稍微宽一点。
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