糖尿病-肖新华教授

膳食纤维对身体有哪些益处?

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专家介绍

肖新华    主任医师

北京协和医院 内分泌科 教授专家简介

北京协和医院内分泌科主任医师 博士生导师;中国医学科学院糖尿病研究中心秘书长;中国老年保健协会糖尿病专业委员会副主委;中国糖尿病防治康复促进会(中国糖防会) 副会长;中华医学会糖尿病学分会委员兼糖尿病与肥胖学组副组长;中华中医药学会糖尿病分会常委;中央保健局中央保健会诊专家; 国家科技奖评审专家; 国家自然基金评审专家;教育部博士点基金评审专家;中华医学科技奖评审专家;北京中西医结合学会糖尿病专业委员会副主委;北京市科学技术奖励评审专家;现任兼任《Diabetes Research and Clinical Practice》中文版副主编、«Diabetes Metabolism Research and reviewer»、 《Chinese Medical Journal》英文版编委以及《中华糖尿病杂志》、《内科急危重杂志》和《国际糖尿病》等杂志编委。 主要成就:主持申请多项国家级科研课题; 参与多部学术专著的编写,为《糖尿病现代治疗学》副主编;以第一或通讯作者发表论文及综述180余篇,其中发表在PNAS, Diabetes Care和Metabolism 等在内的Sci文章30余篇。  专业特长:糖尿病的发病机制及早期防治,特殊糖尿病的分子遗传学研究。

专家回复

>>>膳食纤维对身体有哪些益处?

应该是有好处,膳食纤维我它也是我们身体的需要的营养成分之一了,当然虽然这个膳食纤维不被我们身体直接吸收利用,我们身体对这些高纤维的多支链的这些碳水化合物,它有时候没法再降解身体的酶,但是这些纤维素它进入我们肠道以后,会被肠道有益的菌,因为我们肠道有很多菌群,一个微生态的一个菌群状态,里面有一些是有益菌,这些有益菌需要的营养就是这些膳食纤维。

这些膳食纤维虽然不被我们直接吸收利用,但是它进入到肠道以后,被我们益生菌,把它进一步地分解消化,它会分解出对我们身体有用的一些微量元素,维生素,甚至短链脂肪酸,这些物质被我们身体利用以后,对我们身体的健康是非常重要的,它既能够滋润肠道。

当然大家都知道了,多吃蔬菜可以通便,纤维素可以通便润肠,实际上它对我们身体的健康,是非常重要的,对我们改善我们的健康状态,营养状态,这个免疫状态,甚至对我们的神经系统的调节,都是有帮助的。

所以纤维素是,还有微量元素也一样,都是我们身体需要的。但是纤维素的话,我们主要是通过这些蔬菜,粗纤维的这些食品,精致食品这些纤维很多都被破坏掉了,所以要吃一些粗纤维的未加工的食品、蔬菜,一些水果里面,都含有一些纤维素。

但是我们正常的饮食的这种纤维素的,要满足我们身体充分的纤维素的需要的话,我们可能还需要额外补充一点点,就是除了我们正常的饮食以外,再补充一点点,一天十克左右的纤维素,可能对我们身体更有益,不仅仅是糖尿病患者,我们健康人吃一点这样的纤维素,对我们身体也是有帮助,有好处的。

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